BLOG di GABRIELE BURACCHI

Una volta si diceva che la storia aiuta a capire il presente. Purtroppo essendo uno di campagna non so se sia vero. Se comunque vi interessa, mi piacerebbe raccontarvi una storia: quella dell’ ASPARTAME.

Questa sostanza fu scoperta casualmente nel 1965 dal dr. James Schlatter, un chimico della G.D.Searle Company, che stava studiando un farmaco anti ulcera.

Questa sostanza fu in un primo tempo approvata dalla Food and Drug Administration (FDA) per l’alimentazione umana nel 1974, ma studi di tipo Neuroscientifico  portarono ad una sospensione immediata dell’autorizzazione all’uso alimentare. 

In realtà già allora ci si era resi conto che l’Aspartame era responsabile di alcuni piccoli  malesseri come:

- dolori addominali
- attacchi d'ansia
- artrite
- asma
- reazioni asmatiche
- rigonfiamento, edema (ritenzione dei liquidi)
- problemi riguardanti il livello dello zucchero presente nel sangue (Ipoglicemia o Iperglicemia)
- cancro al cervello (studi su animali effettuati prima dell'approvazione)
- difficoltà respiratorie
- bruciore degli occhi e della gola
- bruciore nell'urinare
- difficoltà del pensiero logico
- dolore alla gabbia toracica
- tosse cronica
- affaticamento cronico
- stato confusionale
- morte
- depressione
- diarrea
- capogiri
- eccessiva sete o fame
- affaticamento
- distorsione della realtà
- arrossamento del viso
- perdita dei capelli (calvizie) oppure assottigliamento dei capelli
- mal di testa/emicrania, capogiri
- perdita della capacità uditiva
- palpitazioni
- orticaria
- ipertensione (pressione alta)
- impotenza e altri problemi sessuali
- scarsa concentrazione
- predisposizione alle infezioni
- insonnia
- irritabilità
- pruriti
- dolore articolari

- laringite
- annebbiamento del pensiero
- modifiche della personalità
- perdita della memoria
- problemi e alterazioni del ciclo mestruale
- spasmi muscolari
- nausea e vomito
- formicolio e intorpidimento delle estremità
- reazioni allergiche e simili
- attacchi di panico
- fobie
- riduzione della memoria
- aumento del battito cardiaco
- reazioni cutanee
- convulsioni
- difficoltà di pronuncia
- dolori nel deglutire
- tachicardia
- tremori
- tinnitus
- vertigini
- perdita della vista
- aumento di peso ( sì, proprio aumento di peso !!!)

Oltre a tutto questo, l'aspartame peggiora o imita i sintomi delle seguenti malattie:
- Fibromialgia
- Artrite
- Sclerosi multipla
- Morbo di Parkinson
- Lupus
- Sensibilizzazione verso molti agenti chimici
- Diabete e complicazioni diabetiche
- Epilessia
- Morbo di Alzheimer
- Difetti di nascita
- Sindrome da affaticamento cronico
- Linfoma
- Malattia di Lyme
- Problemi di concentrazione
- Attacchi di panico
- Depressione e altri problemi psicologici 

Ma, verrebbe da chiedersi, se l'Aspartame crea questi piccoli problemi come è che poi l'FDA ne ha autorizzato l' uso alimentare (e poi ce lo siamo beccato anche noi in Italia?)
Nel 1981 l'allora presidente degli Stati Uniti, Ronald Reagan, diede l'incarico di guida dell'FDA a Arthur Hull Hayes, il quale, citando uno studio condotto in Giappone che non era stato reso disponibile alla commissione di inchiesta e ignorando tutti gli altri, approvò l'aspartame per l'uso dapprima solo in alcuni prodotti , poi in tutti gli alimenti (1983). Alcuni hanno sottolineato che Hayes era un buon amico di Donald Rumsfeld, allora presidente della G.D.Searle (dal 1977 al 1985). Non si può rifiutare un piccolo favore agli amici.
Tantomeno se poco tempo dopo la stessa ditta ti fa un contratto di collaborazione milionario....